2021年1月26日,為引導社會公眾科學理性的消費禽類產品,避免出現“談禽色變”和禽肉消費恐慌的現象,縣市場監管局和農業局對農貿市場進行了檢查,同時為了強化對農貿市場活禽經營監管,組織縣農貿市場的11家活禽經營戶進行約談。 活禽和禽類產品事關群眾菜籃子工程,如果活禽和禽類產品非定點屠宰、未經檢驗檢疫進入市場,將無法保障食品安全。約談會上,市場監管局就市場活禽宰殺問題提出如下方案:一是設立定點屠宰點。禁止在農貿市場屠宰活禽,每天活禽經營戶把活禽送到指定地點檢疫、屠宰,把零星屠宰納入監管。二是加強農業動物檢驗檢疫管理。主動介入開展檢驗檢疫工作,做到應檢盡檢。三是督促農貿市場活禽經營戶建立進貨查驗及記錄制度。憑動物檢疫合格證明采購、銷售禽類產品,查驗并留存相關證明材料。 會后,市場監管局逐一讓活禽經營戶簽署了約談記錄表并對其進行了食品安全輔導和告誡。 |