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“剝筍比賽開始咯!”隨著裁判的喝令，壽寧縣托溪鄉2021年采筍節在鄉人民廣場正式拉開帷幕。縣內外高朋好友齊聚于此，共舉這場鄉村盛事。

9時30分許，剝筍比賽率先進行，15名來自全鄉各村的剝筍能手以極快的手速和完美的技巧進行著激烈的剝筍比賽。趣味橫生的比賽吸引了廣大觀眾的圍觀，大家鼓掌吶喊，為選手助威。

除了剝筍比賽，還有嘗筍宴、有套筍、小筍投壺等互動游戲，花樣繁多。

本次活動不僅是一場由托溪鄉村文化振興隊帶來的鄉村文化盛宴，更是對建黨一百周年的獻禮。廣場舞《紅火的中國》用健康與動感的律動盡情詮釋對紅火生活歌頌，對共產黨的贊頌;老干支部帶來的合唱《誰不說俺家鄉好》是唱不盡對黨的熱愛，對家鄉的眷戀;一首由二胡、笛子改編《采茶舞曲》而來的《建黨樂曲》在輕快明媚的樂聲中奏盡了豐收的喜悅和建黨百年的自豪?，F場氣氛在熱烈的黨史問答環節中達到高潮，場下觀眾爭先恐后舉手搶答，在與主持人的的互動中加深了對黨史的了解，增添了大家對黨的光輝征途的認識。

以筍為介，融合發展。在采筍節活動現場，為扶持農民專業合作社，托溪鄉黨委、政府牽頭眾合眾享(福建)農業發展有限公司與壽寧縣鄉園農業專業合作社舉行筍產品合作購銷簽約儀式。同時，舉行了壽寧縣2021年美麗鄉村公益行志愿服務隊授旗儀式。

舞臺上的節目豐富多彩，舞臺下的活動同樣精彩紛呈。在美食區，四方賓朋品嘗了以筍為原料的黃仙粿、筍香粉扣、鮮筍煎餅等云水小鎮特色小吃，滿足賓客饕鬄食欲;在農產品產品推介區，托溪鄉展出“一村一品”，品質優良，品類豐富、琳瑯滿目，吸引游客紛紛購買。

托溪鄉地理條件優越，明朝文學家、壽寧知縣馮夢龍在《壽寧待志》詳載，托溪“以植方竹著名”，竹林茂密，山筍遍布，有發展“竹”“筍”產業的天然優勢。近年來，在縣委縣政府的正確領導下，鄉黨委、政府帶領全鄉人民，以經濟建設為中心，立足資源優勢，依托項目開發，念好“山水經”，突破“嶺峻溪深、民貧俗儉”的瓶頸制約，自然經濟逐步向市場經濟轉變，成功構筑了“以農固本、以水聚財、以巧營工”的經濟發展格局。全鄉呈現經濟總量穩步提升，社會事業協調發展的良好發展態勢，一幅云水悠揚、青翠滿山、鷺飛魚翔的云水小鎮畫卷正在徐徐展開。(柳曉晨 蘇婕 張惠玲)