壽寧新聞網訊 林孔鋒 張寒芳“茶和米結合在一起吃出新花樣,今天,在這個秋末初冬的日子里,將開啟茶和米融合的故事...”11月10日上午,竹管垅首屆高山茶米節拉開序幕,當天,上百名游客齊聚在竹管垅高山茶園廣場,品嘗茶粽、茶香八寶飯、香煎喜茶餅等美食,觀賞茶園風光。
“聽說茶和米一起吃,我就非常好奇,今天特地來現場品嘗,第一次吃到這樣的美食,味道真的很美味,還很獨特,這種創新的吃法真的很贊...”來自壽寧縣城參與活動的游客葉女士告訴筆者。 在茶山之巔,各個美食點前排起長龍隊伍,各地游客及網友品嘗茶米結合的創意特色美食,爽口噴香的抹茶糍粑、焦香軟糯的茶香八寶飯、飽含記憶味道的茶香米糕和茶粽、香氣四溢的喜茶餅、濃郁茶香的豆漿、茶葉蛋……融入茶元素和米元素特色的創意新吃法,味蕾得到親密接觸,深受廣大游客的喜愛,可謂是茶和米的默契之約……主辦方為游客們獻上了一份最走心的鄉村盛宴,游客們邊吃邊稱贊。
竹管垅地處鷲峰山脈南麓大山深處,土壤富含硒、鋅元素,盛產富硒大米。無獨有偶,竹管垅更是茶葉明星鄉鎮,全鄉現有茶園面積1.3萬畝,人均茶園面積1.5畝,高山韻味源遠流長,茶葉以葉厚、形秀、香高、味醇、耐泡聞名于世。 茶米節現場還舉行了竹管垅鄉推出的兩項扶貧定制品牌“高山富硒大米”和“白茶銀倉”產品推介會,各地網友通過直播間與現場游客參與其中。竹管垅鄉依托利用地域優勢,積極鼓勵貧困戶種植富硒大米,拓寬增收渠道。并建起了一座特殊的“銀倉”,將白茶的存儲銷售與現代銀行的經營管理方式相結合,形成政府搭建“銀倉”、村委投資建廠、貧困戶種植、茶企生產、第三方銷售的共同受益模式。竹管垅鄉對扶貧模式的創新性探索,對壯大村集體經濟、助力脫貧增收將起到帶動作用,真正讓扶貧成效惠及更多貧困群眾。
據了解,此次承辦高山茶米節的竹管垅村是鄉政府所在地,茶葉滿山遍布,云霧繚繞。該村發展歷史悠久,是習近平總書記曾經到過鄉村之一,2017年被列為省級扶貧開發建檔立卡重點貧困村、2018年被列為省級美麗鄉村,市級黨建示范重點村。近年來,該村在縣、鄉兩級黨委、政府的關心支持下,不斷推進整村扶貧開發工作和美麗鄉村等各項事業發展,努力將竹管垅打造成為一張靚麗名片。 為促進鄉村振興,竹管垅鄉黨委、政府,竹管垅村兩委等多家單位精心籌辦此次高山茶米節。活動當天,縣醫院志愿服務隊、縣計生協會志愿隊、縣司法局及竹管垅鄉計生辦、綜治辦、掃黑辦還為現場群眾展開了免費義診、普法及計生、反邪教、掃黑除惡等知識宣傳活動。
當天下午,各地游客及網友還參觀了“白茶銀倉”電商服務站,為“我+1”產業扶貧計劃提出寶貴建議。 |