9月中下旬成熟,中秋節、國慶節上市。全果鮮紅,亮麗美觀,極其嬌艷。表皮較厚,不裂果,極耐貯運。平均單果重550克,最大單果重1176克。果肉淡紅,果粒鮮紅、碩大,百粒重73克。含糖量26%。濃甜微酸,口感極佳,品質極上,乃稀世珍果。該石榴僅有很少的果粒,既不是硬籽,也不是軟籽或半軟籽,同無籽西瓜有些相似,故稱為無籽石榴。
石榴的好處:石榴有幫助消化的作用,適宜老人和兒童食用;適宜發熱患者口干舌燥食用;適宜慢性腹瀉患者,大便溏薄、腸滑久痢、婦女白帶清稀頻多者食用;適宜夏天煩熱口干、酒醉煩渴、口臭者和患扁桃體炎者食用。 石榴的壞處:石榴中糖分較多,多食會損傷牙齒,其汁液的色素能染黑牙齒,還會助火生痰損肺氣。因此,不能多食。齲齒疼痛者亦忌之。石榴中含有大量的鞣質,有收斂作用,大便秘結、糖尿病患者要忌食。患有急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒者也忌食石榴;肺氣虛弱者及肺病患者,如肺痿、矽肺、支氣管哮喘、肺膿瘍等,切忌多食。
如何挑選石榴 我們挑選兩個同樣大小的石榴,掂一掂重量,看哪個比較重就選哪一個,因為石榴比較重的會水分比較多,也比較新鮮,吃起來口感也會比較好,所以我們再挑選石榴要選擇比較重的。 看石榴的顏色,選擇石榴石看一看石榴的顏色,比較好的石榴顏色是一般紅的比較發亮。 看石榴的表皮,挑選石榴看表面的光滑度,一般表面光滑就比較新鮮。 看石榴菊花部位,挑選石榴時沒有完全開裂,是沒有完全成熟的,或是它的菊花非常的畸形,這種石榴也是不好吃的,石榴花完全開了還特別整齊,是因為生長的環境特別好,吃起來口感會更好。
石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。研究人員稱,動脈硬化、衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康與長壽。 |