連日來,竹管垅鄉(xiāng)食品安全輔助執(zhí)法員、網(wǎng)格員、新時代文明實踐志愿者聯(lián)合深入舉辦農(nóng)村家宴戶中進行食品安全及防疫工作檢查。 檢查過程中,工作人員著重就農(nóng)村家宴從業(yè)人員是否持有效健康證、食品的原料進貨記錄手續(xù)是否齊全、現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生等進行詳細檢查,同時要求舉辦方要增強疫情風(fēng)險防范意識,舉行宴會時坐席保持間隔距離,并使用公勺、公筷;要實行“綠碼”進入,發(fā)現(xiàn)黃碼、紅碼人員,須立即報告;廚師和幫工人員須佩戴口罩;禁止未完成隔離醫(yī)學(xué)觀察的境外來臨人員,未進行新冠肺炎核酸、抗體檢測的重點地區(qū)來臨人員和發(fā)熱、咳嗽人員參加宴會聚餐活動。 據(jù)悉,竹管垅鄉(xiāng)將農(nóng)村家宴監(jiān)管與疫情防控緊密相結(jié)合,劃分網(wǎng)格片區(qū),網(wǎng)格員將提前將舉辦者、舉辦地址、餐次、參加人數(shù)等內(nèi)容向鄉(xiāng)食安辦報備,鄉(xiāng)食安辦對活動進行指導(dǎo)和監(jiān)管,落實相關(guān)防疫安全措施,做好防疫相關(guān)工作。 |