中秋佳節(jié)臨近,為進(jìn)一步督促月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,讓廣大消費(fèi)者吃上安全放心的月餅,近日,壽寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了節(jié)令性食品(月餅)的監(jiān)督抽檢工作。在全縣生產(chǎn)、流通及餐飲環(huán)節(jié)的五仁肉餡、肉餡、蓮蓉蛋黃、榴蓮流心、五仁、水果味等各品種月餅隨機(jī)抽取月餅樣品7批次,重點(diǎn)覆蓋轄區(qū)的超市、糕點(diǎn)店、月餅生產(chǎn)加工企業(yè)等生產(chǎn)銷售月餅企業(yè)。主要檢驗(yàn)項(xiàng)目有酸價(jià)、過(guò)氧化值等常規(guī)理化指標(biāo),苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽等食品添加劑指標(biāo),未檢驗(yàn)出不合格產(chǎn)品。 壽寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者:選購(gòu)月餅時(shí)應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全;查看包裝是否完整、散裝月餅有沒(méi)有變質(zhì);不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的月餅和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)月餅的單位存在食品安全問(wèn)題,可撥打投訴舉報(bào)電話12345或12315。 |