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　檢查過程中，鎮(zhèn)、村兩級包保干部對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營主體進行走訪督導(dǎo)，對照食品安全包保督導(dǎo)任務(wù)清單，重點查看經(jīng)營場所從業(yè)人員健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照等證件持有情況，仔細檢查經(jīng)營場所室內(nèi)衛(wèi)生情況是否達標(biāo)，是否存在售賣三無、過期、變質(zhì)食物的情況。檢查人員要求經(jīng)營者嚴格按照法律法規(guī)落實食品安全風(fēng)險防范措施和食品安全管理制度，嚴禁銷售變質(zhì)、感官性狀異常、“三無”食品以及超過保質(zhì)期的食品，督導(dǎo)食品經(jīng)營單位要落實主體責(zé)任，健全食品安全管理制度，做好食品安全風(fēng)險自查工作，嚴格守好食品安全防線。

　　截至目前，平溪鎮(zhèn)已按期完成第四季度食品經(jīng)營主體共計113戶的監(jiān)督檢查工作，督導(dǎo)率已達到100%。下一步，平溪鎮(zhèn)將全力推進食品安全包保工作，加大排查力度，做實食品安全風(fēng)險防控，扎實推動“兩個責(zé)任”落地見效，守護好群眾“舌尖上的安全”。