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近日，在壽寧縣食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項目（一期）項目現(xiàn)場，挖掘機、鏟車等施工機械來回穿梭，施工人員各司其職，現(xiàn)場繁忙而有序。為響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的號召，近年來壽寧縣積極引進龍頭企業(yè)，與縣屬國企攜手合作，共同推進總投資19.3億元的有機珍稀食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈項目。

縣旅投公司總經(jīng)理陳元楚表示，壽寧縣食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項目（一期）占地244畝，總投資6.38億元，目前已完成投資2.1億元，完成標準化育菇車間15棟、菌棒自動化生產(chǎn)大車間1棟、包裝倉儲綜合大車間1棟的主體鋼構(gòu)與屋面鋪裝，目前正在進行水電管線預(yù)埋和新建車間基礎(chǔ)開挖，11月底前部分生產(chǎn)設(shè)備進場，總體工程預(yù)計在明年五月基本完成。
　　據(jù)了解，壽寧縣食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項目集食用菌生產(chǎn)、加工、包裝、倉儲、運輸、分銷等環(huán)節(jié)于一體，且在菌種、生產(chǎn)原料和設(shè)備設(shè)施等核心技術(shù)上實現(xiàn)了自主研發(fā)。建成后，將形成從菌種研發(fā)創(chuàng)新到智慧工廠生產(chǎn)、智能設(shè)施出菇、食品精深加工、全球網(wǎng)絡(luò)營銷以及康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)開發(fā)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)從單一種植到多元化發(fā)展的轉(zhuǎn)變。

在運營模式上，該項目推行“一鎮(zhèn)一工廠、一戶一車間”有機珍稀特色菌菇現(xiàn)代工廠化周年生產(chǎn)基地模式，實行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供菌、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一收購的“六個統(tǒng)一”原則，不僅確保了技術(shù)有保障、產(chǎn)品有銷路、企業(yè)有效益，還帶動了村集體和農(nóng)戶參與食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)了興產(chǎn)、強村、富民的有機統(tǒng)一。
　　該項目實行工廠化種植方式，不僅提高了機械化生產(chǎn)勞動效率，還利用農(nóng)作物下腳料作為培養(yǎng)基原料，實現(xiàn)了資源的循環(huán)再生利用。采收后的剩余培養(yǎng)基經(jīng)過加工處理，既可以作為綠色有機肥，又可以作為畜牧業(yè)飼料或燃料，進一步提升了項目的生態(tài)效益。

目前，下黨、水洋、壩頭等食用菌生產(chǎn)基地已經(jīng)投入運營。據(jù)估算，食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈項目核心區(qū)一期可解決就業(yè)崗位1300人以上，每個村級基地可解決就業(yè)人數(shù)150人以上，帶動農(nóng)戶戶均年增收10萬元以上。壽寧縣食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項目（一期）的建設(shè)，不僅為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入了新的活力，也為農(nóng)戶增收致富開辟了新途徑。未來，隨著項目的全面建成投產(chǎn)，壽寧縣食用菌產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。同時，壽寧縣也將繼續(xù)加大投入，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升公共服務(wù)水平，為食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供有力保障。