為加強轄區(qū)幼兒園食品安全工作,保障在園幼兒飲食安全,近日,鰲陽鎮(zhèn)組織有關(guān)人員對轄區(qū)幼兒園食堂開展食品安全檢查活動。
檢查現(xiàn)場,工檢查組對幼兒園廚房的整體狀況、廚房內(nèi)外衛(wèi)生設(shè)施進行了檢查,對食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)進行了嚴格把關(guān),查看從業(yè)人員健康證等證件是否齊全,詳細了解幼兒園飯菜質(zhì)量、食品安全管理制度落實情況。檢查組要求幼兒園負責人員嚴格落實食品安全主體責任,關(guān)注食堂員工的健康狀況和食品安全培訓記錄,按規(guī)定消毒餐具,為孩子們筑起了一道堅實的食品安全防線。
下一步,鰲陽鎮(zhèn)將持續(xù)落實食品安全責任,加強對轄區(qū)內(nèi)幼兒園食堂的監(jiān)管力度,定期開展食品安全檢查,為幼兒的健康成長保駕護航。 |